Конрад Хилтон — основатель всемирно известной сети гостиниц Хилтон. Материалы пособия представляют интерес для руководителей туристских организаций, преподавателей, аспирантов и студентов специальностей и направлений ту… Менеджмент в туризме Управление, подбор персонала Отсутствует В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью. В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма. Р… Организация гостиничного дела Учебная литература Отсутствует Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Оно поможет научиться понимать со слуха различные запросы клиентов, корректно отвечать на них, а также читать несложные … Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие Управление, подбор персонала Отсутствует Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. С чего начать, как преуспеть. Представлены научно-методические рекомендации по разработке эффективных планов развития туризма как части… Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства Учебная литература Отсутствует Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Среди терминов, вошедших в данное издание, …

Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как:

Учебное пособие по изучению английского языка в сфере туризма и гостеприимства. Расширенный словарный запас, правила ведения переговоров на.

Учебное пособие Предисловие Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших наряду с перевозками туристских услуг — услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг питания. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов. В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела.

В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу.

Несмотря на свою социально-гуманную роль, туризм видоизменяет окружающую среду. Таким образом, рекреационные ресурсы рассматриваются как один из факторов развития туризма и основа для планирования производства туристического продукта. Является одной из самых значительных отраслей экономики в мире, а для некоторых развивающихся стран - основной экономической отраслью Кипр , Малайзия , Таиланд и др. Однако, дефинирование индустрии туризма как комплекса предприятий производственной и не производственной сферы, предоставляющие туристские услуги и производящие товары туристского спроса, является следствием отраслевого подхода.

Поэтому стоит учитывать, что индустрия туризма представляет собой не только совокупность выше перечисленных предприятий, но является одной из форм освоения территории [4]. Типичные субъекты туриндустрии туриндустрия в узком смысле:

Является членом Координационного совета по туризму при Правительстве Рязанской Управление малым гостиничным бизнесом (мини-отели).

Учебники по туризму и гостиничному бизнесу пособия Для скачивания материала заполните поле ниже и нажмите скачать. Учебники учебные пособия в году были направлены на безвозмездной основе в туризму чем вузов, а также в библиотеки высших учебных заведений Русской Федерации, реализующих образовательные программы по направлениям подготовки в сфере туризма. Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения утилитарных занятий и семинаров по курсу управления персоналом.

В нем рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные способы и гостиничному к управлению персоналом. Таким образом, заложена методическая основа образования объединенной системы подготовки и возрастания квалификации экспертов туристской индустрии.

Для слушателей бизнес-школ, студентов вузов, а также реальных и возможных начальников предприятий индустрии гостеприимства.

Туристическая деятельность

Специальное предложение действительно с Скидки действительны для групп нового учебного года Гостиничный бизнес экспресс курс Знание основ индустрии гостеприимства, правил работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта.

Академия туризма и международных отношений, атимо, издания по туризму , учебники по туризму, книги по туризму, издания по гостиничному делу.

Структура и территориальная организация индустрии туризма Производство турпродукта является основной функцией индустрии туризма, которая, как межотраслевой комплекс, подверженная действию всех современных процессов, присущих мировому хозяйству. Процесс этот основан на поступательном движении научно-технического прогресса, проявления которого отражаются во всех аспектах жизнедеятельности: Разработка и внедрение новейших технологий, обеспечивающих устойчивые позиции на мировом рынке, требуют значительной концентрации деятельности, то есть производственных мощностей и капитала, обеспеченности кадрами соответствующей квалификации.

Поэтому современной экономике свойственны процессы централизации деятельности и концентрации капитала, что в сочетании с миграцией рабочей силы способствует процессу глобализации. На развитие индустрии туризма и туристического рынка предложения оказывает значительное влияние на общий ход процессов на мировом рынке услуг и его региональные проявления. Следует отметить, что своеобразие проявления глобализационных процессов на национальных рынках глокализация , воссозданная в разнородности форм их территориальной организации, является одним из самых сложных и актуальных вопросов географических исследований мирового хозяйства, общественно-географических исследований рыночных процессов.

Мировом рынке услуг, как составляющей мирохозяйственной системы, присущи все процессы, вызванные глобализацией общественной жизни. Мировое хозяйство на современном этапе является динамичной инновационной системой, основанной на циклическом изменении товаров и их групп в индустриальной экономике. Соответствующая цикличность прослеживается и на рынке услуг и заключается в волнообразном распространении инноваций и инновационных технологий в сфере услуг, в их течения из стран, составляющих социально-экономически развитый Центр в страны Полупериферии и Периферии.

Библиотека туристической и экономической литературы

Скачать О проекте Экологический экопознавательный туризм, активный отдых на природе аутдор , походы к природным достопримечательностям и приключения вдали от цивилизации — быстро растущий сектор индустрии путешествий. Ежегодно по всему миру число сторонников такого отдыха растет на десятки процентов. Во многих странах экотуризм стал мейнстримом, предоставляя обширные возможности как для бизнеса, так и для социально-экономического развития на локальном и даже на национальном уровне.

Сегодня в России цивилизованный рынок экологического туризма лишь начинает формироваться. Вызовы, встающие перед отечественной аутдор-индустрией, имеют значение для целого спектра отраслей: Авторитетные эксперты, руководители особо охраняемых природных территорий, специализированные туроператоры, опытные гиды, представители отраслевых объединений и природоохранных кругов со всего мира соберутся для всесторонней дискуссии о вызовах, возможностях и задачах, стоящих на пути устойчивого развития экотуризма в России и в мире, и расчертят план сотрудничества для достижения дальнейшего прогресса.

мы гостиничного хозяйства и туристского бизнеса. Пособие лиалов создала новую гостиничную цепь «Меридиан», имеющую более 50 .. детей » писал: «Не заставляйте детей ваших из книг или по изустному настав-.

Как сделать высококачественные фотографии отеля Как сделать высококачественные фотографии отеля Самостоятельная фотосъемка отеля: Свет может быть естественным или искусственным, но его должно быть много. Каждому типу жилья необходимы фотографии всех деталей номера, особенно спальни. Вот какие снимки можно добавить: Больше всего подходит для фотосъемки утро ясного солнечного дня. Марк Болтон рекомендует использовать штатив, который поможет выставить ровный горизонт снимка.

Марк Болтон также рекомендует снимать с максимально закрытой диафрагмой, чтобы все объекты, запечатленные на фотографии, были одинаково четкими. Если же Вы хотите получить снимок с размытым фоном, откройте шторки объектива шире. Исключите попадание света от ламп накаливания в кадр и установите значения до единиц, чтобы избежать"шума" на фотографии. Более высокий показатель увеличит светочувствительность камеры. Используйте последние тенденции отельной фотосъемки Чтобы фотографии Вашего отеля отражали дух времени, они должны соответствовать последним трендам отельной фотосъемки.

Учебные материалы

Анализ текущего состояния развития индустрии туризма в Республике Казахстан и международный опыт 2. Видение развития индустрии туризма в Республике Казахстан до года 3. Цели и задачи Концепции 4.

элективных дисциплин специальности 5В Туризм. 5 РАССМОТРЕНА на рассмотреть особенности организации гостиничного бизнеса;. - ознакомиться с Организационная структура управления гостиничным предприятием. Типовая структура . материалам Белой Книги ХОТРЕК. М.,

Дисциплина"Экономическая стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства". Дисциплина"Экономика и управление гостиничным предприятием". Дисциплина"Корпоративный менеджмент в индустрии гостеприимства". Дисциплина"Управление человеческими ресурсами в туризме". Дисциплина"Исследовательский проект в индустрии гостеприимства". Дисциплина"Управление доходами на гостиничном предприятии". Презентация 1 , Презентация 2 , Презентация 3.

Список и рекомендованной литературы

Список и рекомендованной литературы 1. Национальный стандарт Украины"Услуги туристические. О внесении изменений в. Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес:. Знание Украины, - с 4. Понятийно-терминологические основы, сервисное обеспечение турпродукта:.

Вы можете уточнить книги по запросу «Гостиничный бизнес» (в скобках показано Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная.

За последний период научно-исследовательской работы проводились исследования по следующим направлениям: Сотрудниками кафедры при разработке научных тем были подготовлены следующие монографии, как единоличные, так и коллективные: Оценка туристско-рекреационного потенциала региона: Атлант, — с. Методологический аспект и практический опыт. Создание научного потенциала кафедры связано с подготовкой и защитой диссертаций, связанных с туристической сферой.

За период функционирования кафедры защищены сотрудниками кафедры такие темы диссертационных работ: Одесский государственный экономический университет,

Гостиничное дело. Учебное пособие

Цель пособия — помочь студентам овладеть специальной лексикой и уметь говорить на профессиональные темы, связанные с их будущей профессией. Учебный материал рассчитан на студентов, имеющих уровень владения языком В1 или В2. Пособие составлено с учетом психологических особенностей аудитории, заинтересованной в систематическом изучении английского языка и профессионально-ориентированном общении.

выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный и применения в российских бизнес-реалиях подкреплен практическими В пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными Книга для студентов высших учебных заведений, а также может быть.

Если"участие по приглашениям", то сие объявление здесь зачем? Любой россиянин, взявшись за перо, может порассказать массу гораздо более поучительных"сказок, легенд А он как соловей: А уж нравится кому или нет, соловью все равно. Очевидная графомания в легкой форме. Лечится ударными дозами рекламных платежей.

Владислав Бейзеров: Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса

Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов; Феникс - М. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов; КноРус - М. Барчуков Игорь Сергеевич Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов.

по туризму и гостиничному бизнесу с литературой по данной тематике, имеющейся в Библиографический список включает в себя книги и статьи из.

Технология и организация гостиничных услуг: Издательский центр"Академия", с. Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки"Гостиничное дело" квалификация"бакалавр". Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы.

Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. В 4-е издание внесены изменения, касающиеся положений законодательства РФ о туристской деятельности по состоянию на 01 декабря г. Для студентов учреждений высшего. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий.